代用

お菓子作りをしようと思ったのにレシピで指定されている砂糖がない…どうしよう…。 常備している砂糖とは種類の違う砂糖が指定の場合、代用できないかな…と思ってしまいますよね。 お菓子作りに慣れていない私は、分量のことも気になります...

揚げ物を作っていて、さあ作り終わっていざ油切りのとき「あれ？！キッチンペーパーがない…どうしよう！」という経験ありませんか？ 油ギトギトのまま揚げ物を食べるのも健康によくないし、でも今さら買いに行けないし・・・何かキッチンペ...

オキシクリーンも重曹も家中のお掃除に使えますよね。 我が家でもオキシクリーンはシミの漂白に、重曹は鍋の焦げ落としにとお世話になっています。 ある日ふと、重曹がオキシクリーンの代用に使えたらコスパもいいのでは?と思い、オキシクリ...

料理中、味付けしようと思い白だしを探しているけど無い。 そこら中の棚をゴソゴソ探すけど・・結局「無い!」。 どうしよう?白だしだけを買いに行くのも面倒臭い。 なんて経験ありませんか? でもこれからは大丈夫、焦ること...

水切りネットは、キッチンの排水口にかぶせて使うと水切れが良くなり、生ごみの掃除が楽になる便利グッズです。 素手で生ごみを触ることもなく、水切りも出来て欠かせないアイテムですよね。 キッチンの排水口に水切りネットをかぶせて毎日付...

甘いものが大好き!でもバターを使ったお菓子や料理はコレステロールが気になる…。 このような悩みをお持ちの方は多いのではないでしょうか? 私も甘いものが大好きですが、コレステロールのことを考えるとあまり食べられず、我慢することが多いです…...