腐る

スープジャーに味噌汁を入れると腐ってしまったという経験はありませんか? スープジャーは味噌汁を持ち運べる便利なものですが、夏場は特にきちんと対策しないと腐ることがあります。 美味しく食べたくて持ち運んでいるのに、腐ってしまって...

ぬか漬けと言えば昔から日本に伝わるお漬物ですよね。 きゅうりやにんじん、なすなどは定番ですが、ゆで卵やチーズなど野菜以外の食材をつけている人を動画で見て、真似したくなり思い切ってぬか床を購入しました! ぬか漬けを作るのには欠かせないぬか...