揚げ物を作っていて、さあ作り終わっていざ油切りのとき「あれ？！キッチンペーパーがない…どうしよう！」という経験ありませんか？
油ギトギトのまま揚げ物を食べるのも健康によくないし、でも今さら買いに行けないし・・・何かキッチンペーパー以外で代用できるといいのだけど。
揚げ物の油切りの時は、実は家の中にある新聞紙やチラシがキッチンペーパーの代用になります。
新聞を普段取っていない方は、コーヒーフィルターなんかも代用に使うことができます。
他にも、水切りや水分を取るために使うキッチンペーパーの代用となるものをご紹介していきます。
この記事を読めば、キッチンペーパーがない時でもお料理の時に困らなくなりますよ!
キッチンペーパーの代用できるもの①揚げ物のとき
毎日家事をしていると、汚れを拭いたり油を切ったりとちょこちょこ使うキッチンペーパー。
意外と日々の消費量は多く、いつの間にかストックが切れてしまっていたりしませんか？
夕方にお料理をしていて、特にそれが揚げ物で油をきりたい時は困ってしまいますよね。
家の中にあるものでキッチンペーパーの代用になるものは、どんなものがあるのでしょうか。
新聞紙
ご自宅で取っている方も多い、新聞紙がキッチンペーパーの代用になります。
決まった日にちにゴミ出しをするまで、ある程度ためている方も多いのはないでしょうか。
新聞紙は油や水をよく吸収してくれるので、揚げ物の際にぴったりの代用品となります。
チラシ
チラシも、同じくキッチンペーパーの代用品となります。
新聞紙とちがって光沢がついているものが多いので、一度くしゃくしゃに丸めて皺を付けてから使うと、揚げ物の油を吸ってくれます。
コーヒーフィルター
新聞を家で取っていないよ！というあなたは、コーヒーフィルターが代用品となりますよ。
コーヒー豆や粉をろ過するためのものなので、同じく油をよく吸ってくれます。
一枚が小さいので、もし使う際には複数枚使ってみるといいですよ。
キッチンペーパーの代用②野菜の水切りにおすすめなもの
キッチンペーパーはほかに、野菜の水切りに利用する方も多いのではないでしょうか。
そこで、水切りの時に使えるキッチンペーパーの代用品についても調べてみました。
ビニール袋
野菜の水切りをするときには、ビニール袋が最適です。
中に洗った野菜やゆで野菜をいれ、一か所だけ切れ込みをいれて中で絞りながら排水をするだけです。
手も汚れないしとても便利に使えますよ。
排水溝用ネット
同じく、野菜の水切りには排水溝用ネットもキッチンペーパーの代用にすることができます。
網目があるので中に野菜を入れて絞ると、簡単に水切りをすることができますよ。
ガーゼ
普段ケガをしたときに使うガーゼも、実は水切りにぴったりの代用品です。
最近では料理専用のガーゼが販売されるなど、実は水切りにもってこいなのです。
柔らかい素材のため、ぎゅっと絞って使えますし、何より洗って何度も使うことができて節約にもなります。
キッチンペーパーの代用③魚やお肉にも使える物
油切りや水切りの他に、お料理の時に魚やお肉の水分を取るのにキッチンペーパーを使う方もいるのではないでしょうか。
今回は、食材にも使えるキッチンペーパーの代用品をご紹介していきます。
布巾
お肉や魚の水切りをするためには、布巾が向いているので代用品として使うことができます。
食材を布巾でうえから軽く押さえてあげると水分をとってあげることができます。
ただし、布巾には雑菌が繁殖しやすいといわれているので、使う際には必ず選択したものや煮沸消毒したものなど清潔なものを使いましょう。
牛乳パック
食材の水切りには牛乳パックもキッチンペーパーの代用になります。
使い方は簡単で、牛乳パックを切り開いて１枚にして使います。
ざらざらになっている方を上にしてそのうえに魚や肉を置いておくと、牛乳パックが層になっているので水分を吸収していってくれます。
少し手間はかかりますが、牛乳パックは油切りにも最適です。
まとめ
- キッチンペーパーの用途によって、家にある身近なもので代用することができる。
- 揚げ物の油切りの際は、新聞紙・チラシ・コーヒーフィルターで代用できる。
- 野菜の水切りの際は、ビニール袋・排水溝用ネット・ガーゼが代用として使える。
- 魚や肉の水分を取る際は、布巾と牛乳パックがキッチンペーパーの代用になる。
- 布巾を食材の水切りで使う際には、必ず洗濯済みのものか煮沸消毒したものを使う。
キッチンペーパーは揚げ物や水切りなど、その使い方に応じておうちにあるもので簡単に代用することができることがわかりました。
ついつい忘れがちなキッチンペーパーのストック。
もし今度揚げ物を作っている最中にないことに気が付いたとしても、使い方に応じて代用することができますね。
おうちにあるものを使ってエコにもなりますし、節約もできてしまいますね！
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