料理

揚げ物を作っていて、さあ作り終わっていざ油切りのとき「あれ？！キッチンペーパーがない…どうしよう！」という経験ありませんか？ 油ギトギトのまま揚げ物を食べるのも健康によくないし、でも今さら買いに行けないし・・・何かキッチンペ...

あなたは、アーモンドミルクについてご存知ですか? 最近では、アーモンドミルクのCMが流れていたり話題になっているので、聞いたことある人も多いと思います。 しかし、アーモンドミルクはなんとなく健康に良い飲み物だ！と感じているけど...

オシャレなカフェやレストランに行くと、フルーツやハーブが入ったデトックスウォーターが用意されていることがありますよね。 私も近所のショッピングモールのカフェに、そのデトックスウォーターが飲みたくてついつい足を運んでし...

オートミールにいくつかの種類があることや、その違いをあなたは知っていますか？ オートミールがテーマのテレビ番組やYou Tube動画は、今や外せないコンテンツですよね！ 健康＆料理系の動画は私も大好きで、レコメンドもたくさん上...

夏に向けて冬のうちからダイエットを始める人も多いのではないでしょうか？ 私も「今年こそはかっこいいボディラインを目指すぞ！」と意気込んで、ダイエットを始めました！ ダイエットは、運動はもちろん、食事も大...

あなたは生卵をレンジで加熱すると、レンジの扉が開く程の威力で爆発することをご存じですか。 テレビなどでその映像を目にしたり、知らなくて実際に経験したりしたことのある人もいるのではないでしょうか。 爆発するほど高熱のたま...

豆腐ダイエットを始めたけど、太るかも…？と思っている人って意外と多いそうです。 実は私もチャレンジしたことがありましたが、なかなか成果が出ずにあえなくリタイアした経験が…。 でも豆腐は栄養も豊富そうだし、健康的に痩せられそうで...

ホットケーキがどうしてもうまく焼けない、いつも失敗してしまうとお悩みではないですか？ 私もフライパンで焼くと表面がコゲたり、キレイな形が作れなかったりして納得のいくホットケーキを作ることができませんでした。 ホットケーキ作りっ...

最近、家庭の食事でもよく見かけるローストビーフ、おいしいですよね。 カットした断面は薄いピンク色で、食べると半生な感じで柔らかい。 この半生な感じのローストビーフ、ちゃんと火が通っているか心配になりませんか? 見...

卵料理をする時に、フライパンに卵がくっついてうまく作れなかったことはありませんか？その原因は温度と油にあります。フライパンに卵がくっつかないようにする方法や、くっついてしまったときの取り方、上手に卵焼きを作るコツを解説しています。