料理

こぼれやすい料理でも持ち運びができ、冷たいものは冷たいまま、温かいものは温かいまま食べることが出来るので、スープジャーはとても便利な容器です。 忙しい朝に、スープジャーに前日のカレーとご飯を入れるだけでお弁当にもなり、お昼に温かいま...

カラッとしてジューシーでとっても美味しい唐揚げ♪ 私も含め大人から子どもまでみんな大好きな惣菜のイメージがあります!! 今は唐揚げ専門店もあっていろんな種類の唐揚げが楽しめますよね。 しかし唐揚げは自分で揚げるとなるとすぐ...

ちょっと贅沢したい日やいつもより頑張った日に食べたくなるのがハーゲンダッツ！！ ハーゲンダッツは、ちょっと高いけど手が届くお値段で、特別感を与えてくれますよね♪ でも正直もう少し安いと、もっとたくさん食べられるのにな、と思いま...

トロトロにとろけた熱々のチーズを好きな具材にからめて、パクリ。 寒い季節だけでなく、アウトドアでも人気のチーズフォンデュ。 フォンデュ鍋が売っていたり、電子レンジでチーズソースが簡単に作れる下ごしらえのいらないセットもあったり。...

たいていの豆腐料理は、なぜか、水切りが必要だと言われます。 あなたは、豆腐の水切りがなぜ必要か、ご存知ですか。 調理中の型崩れ防止のためと、味を染み込みやすくさせるためです。 ところが、豆腐を水切りする目的は知っていても、...

あなたは、どんなお味噌汁がお好きですか？ 育った地域やご家庭の味によって、その好みは人それぞれですよね。 私は、あまり食卓にお味噌汁が並ぶことがなかったのですが、お味噌汁を作る時にはおそらくこの味噌だろうと慣れ親しんだ味噌を使っています...

使う予定だったのに、コンソメがない!? こんなとき、あなたはどうしますか？ 代わりとなる調味料を使うことにして、献立を少し変更するのではないでしょうか？ コンソメ代わりの調味料。思いつくのは、鶏ガラスープや和風だしなどです...

2歳頃のお子様って成長に伴い、目の前のことやママやパパのすることに興味を持ち、段々と色んなことに自分で挑戦したくなってくる頃ですよね。 その中でも料理に興味を持つ子も多いのではないでしょうか。 今回は、２歳のお子様に料理のお手伝...

シンク下は排水管が通っているので湿気の多い場所です。 カビが繁殖したり下水のようなにおいがしてきたりする前に、衛生面に気をつけたい場所ですよね。 シンク下はとにかく除湿・防カビ・消臭が大事です! それらをしっかり行えば、シ...

最近TVやSNSでダイエット効果があると話題になったスーパー大麦。 店頭でも“スーパー大麦入り”と書かれた商品をよく目にするようになりましたよね。 プチプチ食感とやさしい甘みがくせになり私もコンビニでおにぎりを買う時はスーパー大...