料理

揚げ物を揚げるときにはたくさん油を使いますよね。 その揚げ油を1回だけで捨ててしまうのはもったいないなぁ…と感じることはありませんか？ 私も家で揚げ物料理をすることはたまにしかやらないからこそ、大量の揚げ油を1...

ご飯のおかずを休日にまとめて作り置きしておく、という方も多いかと思います。 忙しい平日の夜に温めるだけで食べることができるので、家事の時短になりますよね。 和食の定番、煮魚もジップロックに入れて冷凍して作り置きしておくのがおす...

天ぷらをサクサクに温め直すのは難しいですよね。 お惣菜屋さんで買ってきた天ぷらをお家で食べようと温め直した時、しなしなになってしまった経験はありませんか？ 私も天ぷらを温め直しすると、いつもサクサクにはならず、何なら温め直しを...

多くの具材が入る豚汁は、地域やご家庭によってさまざまですよね。 うちはさつまいもが定番だけど、よそのお宅はどんな具材を入れているのかな？ 作りすぎちゃったけど冷凍しても大丈夫かな？ 豚汁に入れるとおいしい具材が分...

健康や成長のために鉄分はとても大切な栄養素です。 あなたが女性なら、特に鉄分不足が気になるかもしれませんね。 鉄分を摂取する方法の中に、鉄フライパンで調理をすると鉄分が溶けだして食事と一緒に摂取できるという説があります。 ...

ホットプレートで焼肉をする時、気になるのが「煙」の存在です。 カーテンや衣類に臭いが付いてしまい、しばらく取れないことはありませんか？ 実は、ホットプレートで焼肉をする時はアルミホイルを使用することで煙を抑えることが出来るので...

あなたはぶんぶんチョッパーをご存じですか？ ぶんぶんチョッパーとは、適度な大きさに切った野菜をいれてレバーを引くだけでみじん切りにすることができる道具です。 電気を使いませんし、刃に手が触れることもないので安全。 しかも...

家庭に1枚はあるジップロック。 食品の保存や調理にも使えるのでとても便利ですよね。 ジップロックを使ってあまり汚れがついていない時に、「捨てるのはもったいないな…」と思うことはありませんか？ 私もパッと見て綺麗な状態であ...

パンは手軽に食べることができて種類も豊富なので、よく食べるという人も多いのではないでしょうか？ 私もパン屋さんで売っているパンや、スーパーやコンビニで売っているパンもよく購入して食べています。 しかし、...

最近はホーローのお鍋やタッパー、食器ってとても人気がありますよね! レトロな感じがしてとてもかわいいわよね! 私も結婚祝いでいただいたホーローのココットがとても気に入っていますし、ホーローのシュガーポッドも購入を検...